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Platos típicos

Otro aspecto muy importante y que en los últimos años se viene promocionando son las comidas típicas, especialmente a cargo de las Organizaciones femeninas, quienes vienen participando en los diversos eventos – ferias que organiza la Municipalidad y también con ocasión de las Festividades Religiosas y Costumbristas:

PRINCIPALES COMIDAS TIPICAS, BEBIDAS Y POSTRES DEL DISTRITO DE HUAROS

COMIDAS TIPICAS BEBIDAS / APERITIVOS

POSTRES

Pachamanca Chicha de jora o maíz Mazamorra de cal
Tallarin de perdiz Calientito Mazamorra de  calabaza
Mote pelado Ponche de Leche con huevo Mazamorra de  macha
Puchero Ponche de arroz con huevo Mazamorra de oca
Olluquito con Carqui   Chuño pelado con leche
Caldo de Carnero    
Trucha frita    
Ceviche de trucha